Pluktuin

In de pluktuin van I can change the world with my two hands kan je zelf groente en kruiden plukken. We verbouwen groenten zoals snijbiet, verse augurken (die wij lekkerder vinden smaken dan komkommers), bijzondere tomatensoorten, een historisch tuinbonenras en eetbare bloemen. Alles is biologisch gekweekt.

Wat groeit er en wat kost het?

In de moestuinwinkel kunnen we je precies vertellen welke groenten, kruiden en fruit op dat moment geschikt zijn voor oogst en hoeveel het kost. Bovendien kan je in de winkel tips krijgen voor de bereiding. Je vindt ook regelmatig tips en recepten van de tuinders op onze Facebook-pagina >>

Kruiden, zoveel als je nodig hebt

In de kruidentuin vind je alle veelgebruikte keukenkruiden, zoals bieslook, munt, citroenmelisse, rozemarijn, oregano, tijm, salie en laurier. Daarnaast planten we ook kruiden tussen de groenten, omdat deze de groente beschermen (combinatieteelt) of beter laten smaken, zoals basilicum bij tomaten en dille tussen de tuinbonen. Meestal heb je van verse kruiden maar weinig nodig, omdat verse kruiden sterker van smaken dan gedroogde kruiden. Bij ons kan je precies de hoeveelheid plukken die je nodig hebt.

Fruit

Door de hele tuin heen staan appel- en perenbomen, frambozen en bramen, wijnbessen en kruisbessen. Er staan ook een paar vlierstruiken, waar je in het voorjaar de bloemen van kunt plukken voor vlierbloesemsiroop, en in het najaar de bessen voor vlierbessenjam- en sap. Bij fruit luistert de rijping nauw. Vraag in de winkel welk fruit geplukt kan worden.

still_flower_013-33373e107a02ad2a86835d6b51a5b791 still_flower_013-61deda351ba95f3463f4bd0f78fa1687 still_flower_013-6f89949939016f8dfb5164228b74069b
still_flower_01_1-fd544fc3001cb62b0575ba22c95ba1d6 still_flower_01_1-0b568f40cefb87e78c74da1955cebfa7 still_flower_01_1-0266738673a7e839c48e4fc9058b4229